Georges Pitoëff, né le 4 septembre 1884 à Tiflis (actuelle Tbilissi) et mort le 17 septembre 1939 à Genève (Bellevue), est un acteur et metteur en scène de théâtre français d'origine arménienne. Il est également traducteur et décorateur. Il est l'un des quatre fondateurs de l'association le Cartel des quatre, créée en 1927.