Résumé : La découverte du terroir alsacien et de ses quatorze mille hectares de vignes qui s'étendent de Strasbourg à Mulhouse : riesling, pinot blanc, gewurztraminer, sylvaner, pinot gris, muscat et chasselas, pinot noir ... L'histoire du vignoble alsacien, son implantation, son expansion territoriale, ses cépages et appellations, sa commercialisation en Europe.

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