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| Auteurs | Jacquemont, Guy (Auteur) Style, Sue (Auteur) |
| Edition | Chêne : [Paris] , 1993 |
| Collation | 189 p. |
| Illustration | ill. en noir et en coul. |
| Format | 32 cm |
| ISBN | 2-85108-782-7 |
| Prix | 380 F |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Vin d'Alsace Vin -- Alsace |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : La découverte du terroir alsacien et de ses quatorze mille hectares de vignes qui s'étendent de Strasbourg à Mulhouse : riesling, pinot blanc, gewurztraminer, sylvaner, pinot gris, muscat et chasselas, pinot noir ... L'histoire du vignoble alsacien, son implantation, son expansion territoriale, ses cépages et appellations, sa commercialisation en Europe.
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